SUMMER FOOD + GOTLAND = TRUE LOVE!

Hej på er! Emmy är på Gotland. Njuter av sommarvärmen, ligger på stranden, besöker gårdsbutiker & lagar fantastisk mat. Här kommer 2 sommarrecept ni inte vill missa!

Potatissallad:

1 kg Färskpotatis
1 st Rödlök
1 knippe Gräslök
1 st Purjolök
Färsk knippe Dill
Salt
Peppar

Dressing:

2 tsk Dijonsenap
3 msk Majonäs
En skvätt Olivolja
2 st Vitlök
1 Citron

Gör såhär:

Skrubba, dela upp potatisen & koka till al dente. Låt svalna. Blanda med dressingen som du blandar med 1 tsk dijon & 2 msk majonäs, lite olivolja, en skvätt citron, lite salt, peppar. Avsluta med att hacka ner dill, gräslök, rödlök & purjolök.

Dillpicklad minigurka:

En knippe färsk dill
Några minigurkor
Salt
Vanligt 1-2-3 lager

Gör såhär:

Hacka upp gurkor, dill & häll över 1-2-3 lag. Låt gå i kylen i minst 30 minuter. Servera med potatissalladen & valfritt protein.

Gillar

Kommentarer

Johannagrahn
Johannagrahn,
MUMS 😋😋😋😋
nouw.com/johannagrahn
foodgeekz
foodgeekz,
SÅ mums! 😍
nouw.com/foodgeekz