STICKY BEEF BOWL

Äntligen tillsammans!!!

Det firar vi med en riktigt smarrig sticky beef bowl. Klibbigt jasminris i botten som får marineras med all god dressing man ringlar uppe på, krispiga fräscha grönsaker, morötter picklade i en klassisk 1-2-3 lag med färskriven ingefära. Efter den första tuggan sa vi båda "Okej det här var ju exakt vad vi var sugna på". Så fräscht, spicy och syrligt i en och samma bowl.

Recept för 3 bowls:

3-4 dl jasminris

2 morötter

1 gurka

3 avokados

600g valfritt nötkött (om du vill hålla det vegetariskt så går det toppen med tofu eller falafel etc).

Färsk bladspenat

2-3 dl upptinade edamame bönor

Dressing:

1 dl olivolja

4 msk japansk soya

1 msk färskriven ingefära

2 klyftor riven vitlökar

1 msk honung

Nypa salt och svartpeppar

Majonnäs:

1 dl majonnäs

2 msk limesaft

2 tsk sambal oelek

2 msk japansk soya

Gör såhär:

Börja med att hyvla morötter och tillsätt i en syltburk, tillaga en 1-2-3 lag där du adderar riven ingefära. Mängd beroende på hur ingefärsspicy du vill att den ska vara. Låt stå i kylen under resten av matlagningen. Koka upp riset på låg värme. Tillred grönsakerna och preppa upp så du sedan kan montera bowlen. Blanda alla ingredienser som dressingen innehåller och låt stå i kylen så länge. Salta och peppra köttet, stek upp och på hög värme 1-2 min på varje sida, låt vila och skär upp. Montera din bowl med bladspenat i botten, ris, köttet, grönsaker & toppa med dressingen, majjo, rostad lök och koriander.

-

#foodgeekz #foodgeekzfood #goodfood #greatmood #nouwfood

Gillar

Kommentarer

Soffiaz_85
Soffiaz_85,
foodgeekz
foodgeekz,
Riktigt mycket mums! Så gott, måste testa!
nouw.com/foodgeekz
emelivet
emelivet,

Omg 😍😍

nouw.com/emelivet
foodgeekz
foodgeekz,
🥰🥰🥰
nouw.com/foodgeekz