EASY DELICIOUS MINI PANCAKES

You can translate this with the Google Translate Function to the left!

Hej på er! Hoppas allt är bra och att ni har en skön fredag. I onsdags hade vi en fotosession med Mia Tjärnlund som driver varumärket Hälsoinspo och hon är även en fantastisk fotograf. Vi höll hus på HTH Kök här i Helsingborg och kreativiteten fick flöda på ordentligt i köket. Vi tog fram massa med nya recept. Ett av dem var dessa riktigt goda pannkakorna. Själva smeten är bara 2 ingredienser men toppingen var det som gjorde hela rätten och givetvis ska ni få ta del av receptet så ni själva kan laga detta i helgen:


Recept för 30 små pannkakor:

2 bananer
4 ägg
Lite salt
Kokosolja för stekning

Topping:
Färska fikon
Vegansk kolakräm från Kung Markatta
Rostade osaltade cashewnötter
Kokosgrädde
Honung eller sirap

Gör såhär:

Tipset för att få pannkakorna tunna, samtidigt spröda och fluffiga. Det är att mixa smeten i en vanlig blender och sen hälla i smeten i en pip-flaska. Då slipper du även allt kladd och du kan enkelt placera ut smeten på stekpannan. Tips är också att steka dem i kokosolja. Den veganska kolakrämen är från Kung Markatta och den kan ni hitta i valfria större matbutiker annars går valfri nötkräm bra.

Helgfrukosten är räddad!

Gillar

Kommentarer

JeyJey
JeyJey,
Oh gudars så gott de där ser ut. Mina barn skulle älska det där 😃 definitivt ett recept jag kommer spara
nouw.com/jeyjey
foodgeekz
foodgeekz,
Åh tack! Ja det tror jag verkligen dem skulle göra. 😍
nouw.com/foodgeekz
Ellendelin
Ellendelin ,
Men guuuud så gott! Ska jag testa nästa helg!!!
nouw.com/ellendelin
foodgeekz
foodgeekz,
Åh ja!!! Det får du göra eller lyxa till det i veckan 😍
nouw.com/foodgeekz