CHOCOLATE CHUNK BANANA BREAD

Hej på er! Hoppas allt är bra och att ni har en härlig torsdag. Idag vill vi bjuda er på ett riktigt gott recept inför helgen. Bananbröd med extra choklad. Mums!

Recept:
2 mogna bananer
1 st mogen banan som topping
1 dl kokosolja
1 dl kokossocker
3-4 dl mandelmjöl
3 ägg
3 tsk kanel
2 tsk bakpulver
2 tsk fiberhusk
1 st paket av mörk choklad (70%)

Gör såhär:

Sätt ungen på 180ºc. Smörj en brödform med smör. Blanda alla ingredienser i en matberedare förutom kokosoljan. Smält denna medans resterande mixas i matberedaren. Tillsätt sedan hackad mörk choklad i smeten. Häll smeten i formen. Toppa med en delad banan. Gräddas i ugnen 35-40 minuter.

Gillar

Kommentarer