• Facebook
  • Instagram
  • Nouw
  • Pinterest
  • Youtube

BLUEBERRY BROWNIE

- Sweet potato brownies with blueberries, a perfect weekend snack -

Ett perfekt mellis inför helgen är den här goda sötpotatisbrownien med blåbär!

Recept:

1-2 sötpotatisar

10-15 dadlar

4 msk kokosfett

2-3 ägg

1,5 dl kokosmjöl

4 msk kakao

1 skopa chokladprotein från Matters

1 tsk bakpulver

Havssalt

Gör såhär: Börja med att koka upp sötpotatisen i små bitar så att det går fortare att mixa ner i kaksmeten sedan. Fortsätt med att smälta kokosoljan. Mixa sötpotatisen med kokosoljan och dadlarna i en matberedare. Tillsätt ägg, kakao, kokosmjöl, bakpulver och proteinpulver. Vi älskar choklad, och därför är det så gott att ha i några extra chokladbitar av mörk choklad. Grädda kakan sedan i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter. Den helst vara lite extra kladdig när den tas ut från ugnen. Så mumsigt och servera gärna med kokosgrädde eller vanlig grädde.

-

Recipe:

1-2 sweet potatoes

10-15 dates

4 tbsp coconut oil

2-3 eggs

1,5 dl coconut flour

4 tbsp cacao

1 scoop of chocolate protein

1 teaspoon baking powder

Seasalt

How to: Start with boiling the sweet potatoes, recommend you to chop them in smaller bites so they get finished fast. Continue with melting the coconut oil, mix the sweet potato with the oil and the dates in a batch. Add the egg, cacao, coconut flour, baking soda and protein powder. We absolutely love chocolate, and therefor we like to add some extra chocolate bites. Bake the cake in the oven on 175 degrees for about 15-20 minutes. Preferably we like it little more moisy than normal, just because of the mudcake-texture. Serve with coconut cream or ordinary whipped cream.

#foodgeekzfood #food #recipes #recepttips #nouwblogger

Gillar

Kommentarer

seagullcrying
seagullcrying,
Har verkligen så svårt att se att man kan använda sötpostatis (som ja älskar) i bakverk haha
nouw.com/seagullcrying
foodgeekz
foodgeekz,
Det är en perfekt ingrediens i bakverk, tillför väldigt mycket sötma och konsistens <3
nouw.com/foodgeekz
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229