30 MINUTES OF DELICIOUNESS

You can translate this with the Google Translate function to the left

Ikväll vill vi bjuda er på ett riktigt smarrigt recept som kommer från Årstiderna. Vi är med i deras Gröna Utmaning och förra veckan levererades riktigt goda recept. I onsdags sände vi LIVE på deras IG och tillagade rätten som ni kan se på bilderna. Vill ni se LIVEN i efterhand, kan ni göra det här.

Ugnsbakad kyckling med couscous, färska örter, tzatziki och avokado. Nej men hjälp(!!) vad gott det var.
Denna rätten kommer vi definitivt laga fler gånger.

Här kommer receptet men vill ni se oss laga den så kolla gärna på LIVEN här.

Recept för 2 st personer:
2 st kycklinglårfiléer
2 dl couscous (eller quinoa)
2 st avokado
En näve naturella jordnötter
En knippe färsk basilika
1 st gul lök
Olivolja
En knippe rädisor

Recept tzatziki:
1 dl turkisk yoghurt
1 halv gurka
1 grön paprika
1 selleristav
En knippe färsk persilja

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingen i en ugnsform. Ringla över lite olivolja, krydda med salt och peppar. Skär och dela löken i halvmånar. Lägg den tillsammans med kycklingen. Ställ in det i ugnen, låt det tillagas i ca 25 minuter. Förbered det andra medans det är i ugnen. Koka upp couscous eller quinoa enligt förpackningen.

Vi gjorde ett riktigt bra food-hack när det kommer till att koka couscous eller quinoa. Koka upp vatten i en vattenkokare. Tillsätt sedan grödan med det kokande vattnet i en skål tillsammans med lite olivolja eller grönsaksbuljong och låt grödan ligga och suga åt sig all vätska i skålen. Då tillagas grödan och du slipper hålla koll på spisen. Hur bra?

Rosta jordnötterna i en torrpanna. Skär upp rädisor, avokado och knipsa av lite färsk basilika. Blanda det tillsammans med couscousen. Finhacka alla grönsakerna till tzatziki. Blanda dem sedan tillsammans med yoghurten, persilja, krydda upp med salt och peppar.

När alla komponenter är klara. Servera gärna maträtten på ett stort fat som vi gjort på bilden. Det ger en mer inbjudande känsla och man älskar att ställa fram hela fatet med all mat till hela familjen.

Ät och njut!

Gillar

Kommentarer

msahakangas
msahakangas,
Oj vad gott detta lät!😍
nouw.com/msahakangas
foodgeekz
foodgeekz,
Åh ja! Rekommenderas verkligen 🥰
nouw.com/foodgeekz
beattriicee
beattriicee,
Mhmmmmm 🤤😍
nouw.com/beattriicee
foodgeekz
foodgeekz,
SÅ gott!!!🥰
nouw.com/foodgeekz
Filippasgodsaker
Filippasgodsaker,
Sååå gott!!! 💕
nouw.com/filippasgodsaker
foodgeekz
foodgeekz,
Tack! Riktigt mumsigt🥰
nouw.com/foodgeekz