TOMATO BASIL "PASTA" WITH BURRATA

Hej på er! Hoppas allt är bra med er. Igår kväll gjorde jag en magisk köttfärssås som jag självklart vill dela med er. Ni älskar ju dessa enkla vardagsrecept. Denna går att göra vegetarisk. Vi köper allt vårt kött från en gård 20 min utanför Helsingborg, det är viktigt för oss, att se vart det kommer ifrån, det är hållbarhet för oss.
Denna grytan går lika bra att tillaga med kylskåpets alla grönsaker:

Recept:
1000g nötfärs (ekologisk)
1 paket färska champinjoner
2 st vitlöksklyftor
1 st aubergine
4 färska tomater
1 st gul lök
1 paket krossade tomater
1 knipe färsk basilika
4 st morötter
2 msk tomatpuré
Svart peppar & himalayasalt
Chiliflakes

Gör såhär:
Stek upp alla grönsaker i olivolja. Om du har nötfärs så stek upp det efteråt.
Tillsätt tomatpuré och krossade tomater. Krydda upp. Toppa med färsk basilika och en stor smarrig burrata!

-

Recipe:
1000g beef (organic)
1 package of fresh mushrooms
2 garlic cloves
1 st eggplant
4 fresh tomatoes
1 yellow onion
1 packet of crushed tomatoes
1 pinch of fresh basil
4 carrots
2 tablespoons tomato paste
Black pepper & Himalayan salt
Chiliflakes

Do this:
Fry all vegetables in olive oil. If you have peanut, fry it afterwards.
Add tomato paste and crushed tomatoes. Spice up. Topping with fresh basil and a great smeary burrata!

Gillar

Kommentarer

JeyJey
JeyJey,
Oh så gott det ser ut samt låter 😃 Hoppas du haft en fin dag
nouw.com/jeyjey
foodgeekz
foodgeekz,
Åh tack!! <3 Så gott!!
nouw.com/foodgeekz
JeyJey
JeyJey,
Du får jätte gärna delta i min undersökning om frukost på min blogg. Enbart 2 frågor så går väldigt fort 😃
nouw.com/jeyjey