THAIKYCKLING MED VITKÅL

Innehåller affiliate-länkar

Nu är det en hel del som har frågat på vår Instagram om denna måltiden vi åt igår. Givetvis ska ni få receptet!

Recept:
800-1000 gram kycklingfilé
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
2 tsk röd curry-pasta
400 ml ekologisk kokosmjölk
Färsk purjolök
1 röd paprika
En halv seleri
1 gul paprika
Färsk riven vitkål
Kokosolja att steka i
Salt och peppar

Gör såhär:
Skär upp lök och resterande grönsaker. Fräs upp dem ordentligt med kryddorna. Låt dem vila på en tallrik vid sidan om. Skär upp och stek upp kycklingen. Tillsätt sedan grönsakerna och kokosmjölk. Krydda upp ännu mer om det behövs. Så gott! Vi hade blomkålsris till. Riven färsk blomkål. Koka upp det i ca 2-3 minuter. Klart, servera! Perfekt middag för veckan och matlådorna. Mums!

Gillar

Kommentarer

FruOlofsson
FruOlofsson,
foodgeekz
foodgeekz,
Tack! 😍 Det är riktigt gott, testa gärna!
nouw.com/foodgeekz