TACO TUESDAY

Go' kväll på er! Stort tack till er som ville kika in på vår instagram live nu kl 19, vi tycker det är så roligt när ni följer med oss varje tisdag. Speciellt nu när vädret blir lite sämre och man faktiskt sitter med sin mobil, med gott samvete och tycker det är mysigt. Påtal om mysigt, hur fint med regnbågen som dök fram lagom till middagsdags? Ikväll stod det kyckling tacos på menyn, kyckling från märket Reko som då alltså är från gräsbetande kyckling och smakar så otroligt gott. Ett hett tips till dig som äter animaliskt, det går givetvis att byta ut mot något vegetariskt!


Recept för 4 personer:

Kyckling:

1 paket kyckling á 4 lårfiléer

Ekologisk fajitakrydda

Gör såhär: Börja med att sätt ugnen på varmluft i 225°. Rubba in kycklingen i fajitakrydda och låt gå i ugnen på hög värme. Detta så skinnet på kycklingen blir riktigt krispig.

-

Spicy tomat -& avokadosalsa:

Cocktailtomater

1 rödlök

3 avokado

1 vitlöksklyfta

1 skalad och urkärnad gurka

2 msk spad från jalapeñon

Några skivor jalapeños

En nypa salt

Nymalen svartpeppar

En näve färsk koriander

Gör såhär:

Skär tomaten i smått tillsammans med gurkan, hacka ner finhackad rödlök, blanda runt med tärnad avokado. Smaka upp med smått hackad jalapeños, svartpeppar, salt, riven vitlök, koriander. Blanda runt.

-

Lila spetskålsallad med hemgjord majonäs:

1 liten spetskål i valfri färg, vi rekommenderar såklart att få tag på en lila för det blir så fint!

1 dl hemgjord majonäs hittar ni längre ner på bloggen

1 näve koriander

Gör såhär:

Riv kålen tunt eller skär den med en vass kniv. Blanda runt med majonäsen, smaka upp med salt, peppar, finhackad koriander.

-

Lime ranchdressing:

2 limefrukter, skal & zest

1 dl turkisk yoghurt

2 msk majonäs

Salt

Peppar

1 vitlöksklyfta

Gör såhär: Mixa upp yoghurt med majonäs till en lagom rinnig dressing, smaka upp med pressad lime & limezest, salt, peppar och riven vitlök.

-

Som ni ser är det många olika sides och självklart går det bra att använda dessa sides till vilka maträtter som helst, vi rekommenderar såklart till denna eller någon annan form av tacos! Servera med nystekt tortillabröd och en limeklyfta. Blir så gott!

#foodgeekzfood #nouwfood #nouwfoodblogger #bestofnouw #foodrecipe #tacotuesday

Gillar

Kommentarer

Johannagrahn
Johannagrahn,
Taaaacoooos ❤️❤️❤️
nouw.com/johannagrahn
foodgeekz
foodgeekz,
Tacos är ju det bästa som finns hehe 😍
nouw.com/foodgeekz