SPICE UP YOUR WEEKEND WITH THIS CHILI

Hej på er! Häromdagen gjorde jag chili con carne som har fått vara våra matlådor i veckan, så sjukt gott och enkelt att göra. Nästan godare att äta dagen efter också dessutom. Givetvis ska vi dela med oss av receptet:

800 g nötfärs (vi köper vårt kött från en lokal gård, utanför Helsingborg)

1 st gul lök

Olivolja för att steka i

3 st stora färska tomater

2 vitlöksklyftor

1 paket ekologiska blandade bönor

2 paket krossade tomater

1 burk ekologisk majs

3 msk japansk soja

1 tsk paprikapulver

1 tsk chiliflakes

1 tsk sambal oelek

Salt & peppar

Gör såhär:

Skala och skär upp lök. Fräs den ordentligt i olivolja. Stek sedan upp nötfärsen. Lägg allting i en större kastrull. Tillsätt sedan tomaterna, soja och kryddor. Låt chilin puttra i 20 minuter. 10 minuter innan servering så tillsätt bönorna. Krydda, smaka av och njut! Serveras till svart ris, nachos om man vill, jalapeños, färsk koriander och en klick creme fraîche. Åh så gott!

-

Recipe:

800 g of organic grass-fed beef (we buy our meat from a local farm, outside Helsingborg)

1 yellow onion

Olive oil for frying in

3 large fresh tomatoes

2 garlic cloves

1 pack of organic mixed beans

2 packages of crushed tomatoes

1 can of organic corn

3 tablespoons Japanese soy

1 teaspoon paprika powder

1 tsp chiliflakes

1 tsp sambal oelek

Salt & pepper

Do this:

Peel and cut up onions. Fry it firmly in olive oil. Then fry the beef mince. Put everything in a larger saucepan. Then add the tomatoes, soy and spices. Let the chilli simmer for 20 minutes. 10 minutes before serving, add the beans. Spice, taste and enjoy! Served with black rice, nachos if you like, jalapeños, fresh coriander and a click of creme fraîche. Oh good!

Gillar

Kommentarer

Matildaberlin
Matildaberlin,
Men alltså snälla vad gott! MUMS!!!
nouw.com/matildaberlin
foodgeekz
foodgeekz,
Tack!!! Så gott, lovar <3
nouw.com/foodgeekz
beattriicee
beattriicee,
Men åååååå!!! Mums!!
nouw.com/beattriicee
foodgeekz
foodgeekz,
Riktigt mumsigt! Tack! 😍
nouw.com/foodgeekz