SNACK/PROTEIN BARS

Goddagens vänner! Som ni några säkert har sett på vår Instagram fick jag fnatt igår och ville baka på sent kvällen. Det blev några riktiga godingar: protein/mellanmål-bars. Många har frågat om receptet och såklart ska ni få ta del av det. Så enkelt och gott. Perfekt att ha i kylen till veckans mellanmål, efter träningen eller när du är sugen på något. Tänk på att du kan verkligen ta det du har hemma och tillgängligt, valfri torkad frukt och tillsätta vilken smak du vill. Proteinet vi använder oss av kommer från matters.se. Dels för det är naturligt, inget socker, svensk tillverkat och naturlig sötning . "Clean label", precis vad vi gillar.

Recept:

1 näve färska dadlar utan kärnor

Lite torkad mango

1 dl glutenfri havregryn

1 dl granola med torkad blåbär och dadlar

3 msk kakao

3 skopor matters blåbärs protein

3 äggvitor

1 tsk bakpulver

3 msk honung

Lite vatten

Vaniljpulver

Kanel

Gör såhär:

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser och sedan vatten och honung. Tillsätt vatten sist för att se hur mycket du behöver. Tänk på att smeten ska vara kladdig men inte för "blöt". Häll över allting på en plåt med bakplåtspapper och platta ut den. Låt det gräddas i ugnen i ca 20 minuter. Håll koll så du inte bränner vid. Ta ut plåten, låt den svalna och låt det vara i kylen eller frysen en stund innan du skär upp den i bitar. Förvara i kylen några dagar.

Ni kommer inte bli besvikna!

Gillar

Kommentarer