PULLED BEEF

Hej på er! Hoppas allt står väl till. Idag vill vi bjuda er på ett riktigt gott recept. Ett av våra favoriter faktiskt. En stor högrevsbit som har fått gå i ugnen under dagen, ca 5 timmar. Serveras med ugnsbakad spetskål, ugnsrostade rotsaker och en vitlökskräm, ja ni hör ju. Riktigt gott! Detta är en perfekt rätt att göra i dessa hemma-tider.

Recept:
900 g - 1 kg högrev eller något annat mört kött
Olivolja
2 vitlöksklyftor
1 st gul lök
Färska örter
BBQ-krydda
Chiliflakes
Salt och peppar

Gör såhär:

Sätt ugnen på 180 grader. Marinera köttet och lätt i en ugnssäker form. Låt köttet tillagas i ca 5-6 timmar i ugnen. Efter halva tiden så häll över spadet som kommit från köttet och sätt sedan in formen igen. Servera med en vitlökskräm som du enkelt gör på créme fraiche, kryddor och 2 vitlöksklyftor. Rosta även sötpotatis, potatis eller andra valfria rotsaker i ugnen. Mums!

#bestofnouw #matblogg #foodgeekzfood #food #healthyfood

Gillar

Kommentarer

Johannagrahn
Johannagrahn,
Oj oj OJ så gott, detta kanske det blir i helgen.
nouw.com/johannagrahn
foodgeekz
foodgeekz,
Kul! åh tack! Det tycker vi definitivt du ska laga. Perfekt helgmiddag
nouw.com/foodgeekz