MELLANDAGARNA

Hej alla fina! Hoppas allt är bra med er. Allt är bra här med oss. Emmy befinner sig i Budapest för nyårsfirande och jag jobbar på mitt extra jobb samt en del med Foodgeekz. Vi kommer att lägga in en högre växel inför 2019 så det behövs göras en hel del bakom kulisserna, men det är bara kul. Vilken resa och vecka vi haft i Sälen, det var helt underbart. Mellandagarna efter julen spenderades med snöskoter, härliga frukostar/luncher samt en lång bilresa hem. Sedan var det bara att packa upp, städa och ladda om. Vi har nämligen jobbat sedan vi kom hem därav ekot här, eller ja 4 dagar av eko. Det kan man väl stå ut med 😉

Snöskoter, hur härligt var inte det då? Bland det bästa jag har gjort någonsin. Upp tidigt i fjällen, till soluppgången och med underbart sällskap. En paus i bergen för våfflor och kaffe. Nej men alltså, vill bara tillbaka när jag skriver om det nu...

Gröten ovan måste vi tipsa om! Perfekt och en stabil frukost för den som vill vara mätt under en längre tid. Koka glutenfritt havregryn enligt anvisningarna på paketet, tillsätt två skopor proteinpulver, vårt favorit protein är såklart från MATTER'S. Bästa smaken, bästa kvalitén och vi vet vart det kommer ifrån vilket vi älskar. Plus utan massa tillsatser, socker eller artificiella sötningsmedel.
Gå in och beställ hem vettja så har du resterande vintern/vårens frukostar eller mellanmål säkrade. Toppa din gröt med dina egna favoriter, våra är: granola, bär, frön eller frukt! ❤

När vi körde snöskoter så möttes vi av detta! Jag trodde det var en dröm, alltså så jäkla fint. Finner inga ord och dem var helt underbara! Nästa gång blir det till att åka hundspann, garanterat.

Detta var en av luncherna vi åt i mellandagarna och det var inte nådigt efter en lång dag i backen..

Vi kom hem i torsdags och då hämtade vi hem Holy Greens, aldrig att vi hade orkat ställa oss att laga mat efter en sådan lång bilresa, hehe. Men vi packade iallafall upp våra väskor, åt vår sallad i sängen och sen kollade film. På fredagen var det dags att träffa mina fina tjejer innan alla åker på varsitt håll igen. Vi åt en magisk lunch nere på stan och satt och pratade länge om allt möjligt. Detta är mina vänner jag känt i många år (typ 15 år) och vi håller fortfarande ihop vilket är underbart.

Nu har jag avverkat en hel jobbhelg, igårkväll lagade jag hemmagjorda "kyckling nuggets" som ni ska få receptet på i dagarna. Jag lovar! Dem blev magiska och till det gjorde jag en coleslaw. Men först ska jag bara landa efter några långa dagar. Ikväll har vi även bjudit hem pappa för lite julfirande sedan ska vi ut och äta på restaurang här i Helsingborg. Imorgon är det nyår, planerna är fortfarande inte helt spikade men det lutar åt att jag ska laga en riktigt bra middag och att vi bara tar det lugnt hemma men dagen ska starta med en lång sovmorgon, kaffe till nyhetsmorgon och en bra frukost. Vi hörs imorgon.

Puss på er! ❤

Gillar

Kommentarer