MAKING SANDWICHES GREAT AGAIN!

I betalt samarbete med Södervidinge

Hej på er! Hoppas allt är bra med er. Idag vill vi bjuda er på 3 olika recept i ett. Vi har nämligen skapat dem godaste mackorna ever tillsammans med Södervidinge! Deras surdegsbröd är helt magiskt, ni hittar dem i nästan alla livsmedelsbutiker i Skåne. Har butiken inte brödet inne där ni handlar, hör med butiken. Detta måste ju bara finnas. Vi använder oss av deras levain-bröd och deras osötade chiabröd till dessa mackor.

Vill ni se exakt hur vi ha gjort så missa inte vår nya IGTV på vår Instagram, klicka här.


Kycklingsandwich:

2 surdegs brödskivor från Södervidinge
1 halv grillad kyckling
2 msk hemmagjord majonnäs (vanlig majonnäs funkar också)
1 msk mango chutney
1 msk curry
Salt och peppar

Gör såhär:

Dela kycklingen. Ta fram en mindre bunke och rör i majonnäs, mango chutney, curry, salt och peppar. Blanda curryröran med kycklingen. Rosta eller grilla brödet på stekpannan. Bred sedan på röran på brödet och dela det i två delar. Njut!

Grönsmash-sandwich:

2 surdegs osötade chia-brödskivor från Södervidinge
3 dl djupfrysta tinade gröna ärtor
3 msk dl olivolja
1 msk tahini (kan uteslutas)
1 riven vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Lime
Färsk koriander

Gör såhär:
Mixa alla ingredienser ordentligt i en matberedare eller med en stavmixer. Rosta eller grilla brödet på stekpannan. Bred sedan på röran på brödet. Dela och njut!


Tonfisk-sandwich:
2 surdegs brödskivor levain från Södervidinge
1 paket tonfisk
2 romansalladsblad
3 msk hemmagjord majonnäs (vanlig majonnäs fungerar också)
1 st röd lök
En knippe färsk dill
Färsk citronsaft
Salt och peppar

Gör såhär:

Rör ihop tonfisk, finhackad röd lök, majonnäs, citronsaft, dill, salt och peppar. Grilla eller stek brödet. Bred på röran på mackan, dela i två delar, ät och njut!

Som sagt, vill ni se exakt hur vi har gjort detta, kolla in vår nya IGTV på Instagram här.

Gillar

Kommentarer