FOODGEEKZ X GOFRIENDLY

Hej käraste ni! Vi har en SUPERROLIG nyhet för er att berätta! Den 12 juni kl. 18:00 kommer vi tillsammans med GoFriendly appen att hålla en cook-a-long. Detta är för medlemmar hos GoFriendly, och ifall du som läser detta blogginlägg är medlem så är du även varmt välkommen att delta. Vi kommer att laga sommarens enklaste och kanske godaste maträtt, där ni kan välja att antingen laga den vegetariska varianten eller den med kött. Receptet för detta hittar ni längre ner i blogginlägget, spring & handla in det som behövs och njut av att hänga med oss på Zoom. Länken till detta skickas ut av moderatorerna för eventet strax innan!

Du behöver:

1 paket á 300g valfria nudlar

3-4 morötter

1 kruka färsk koriander

1 gurka

1-2 avokado

1 röd snackpaprika

2 lime frukter

60 gram á 1 knippe salladslökar

150 gram á 1 paket sockerärter

75g á 1 liten påse bladspenat

180 gram böngroddar á 1 paket

Valfritt protein: Tofu/Tempeh/animaliskt protein som biff eller kyckling

Dressing:

2 msk riven ingefära

1 klyfta vitlök

1 näve färsk mynta

1 msk japansk soya

1 msk risvinsvinäger (valfritt)

2 msk fisksås (går att utesluta)

2 msk honung

Limesaft från 1 limefrukt

Topping:

Valfria nötter eller frön

Gillar

Kommentarer

Anngelic
Anngelic,
Åh vad synd att det ligger på en sån dum tid 😟
men jag hoppas att ni får det supertrevligt!
//Ann
nouw.com/anngelic
foodgeekz
foodgeekz,
Åh vad tråkigt! 😌 Nästa gång kanske!
nouw.com/foodgeekz
Frida
,
Hej,

Hur stor mängd kött/substitut rekommenderar ni till receptet?
foodgeekz
foodgeekz,
Hej! För 4 portioner runt 1000 g kött, 500 g för 2 portioner. 2 paket tofu för 4 portioner. Det brukar bero helt på hur mycket man vill ha. Men den mängden brukar bli bra. Kram!
nouw.com/foodgeekz