CHOCOLATE & COFFEE BITES

Choklad, nötter, kaffe, havssalt

Vi älskar verkligen chokladbollar, gärna när dem blir lite hälsosammare. Speciellt den här smakkombinationen av choklad, kaffe och salt. Mums! Kommer ni prova de här?

Recept kommer här:

10-15 färska dadlar

2 dl hasselnötter

2 dl mandel

1 skopa av Matter's chokladprotein (valfritt, men blir gott, in på deras hemsida HÄR)

3 msk kokosolja + kokosolja till mixande med dadlar

5-6 msk kakao

1 dl kaffe

Havssalt

Gör såhär:

Kärna ur dadlarna om dem inte redan är urkärnade. Mixa i en matberedare med ungefär 1-2 msk kokosolja, häll av i en bunke. Mixa sedan hasselnötterna med några droppar vatten så de inte blir stopp i mixern. Gör detsamma med mandeln. Häll av i bunken med dadlarna och resten av nötterna. Ställ bunken åt sidan.

Ta fram en kastrull, här adderar du kokosolja, kakao, kaffe, proteinpulvret och havssaltet. Värm upp det på svag värme endast för att smälta kokosoljan.

Blanda denna smaktillsats med resten av degen, låt stå i kylen ungefär 30 min innan du rullar i kokos.

-

Recipe:

10-15 dates

2 dl hazelnuts

2 dl almond

1 dl Matter's chocolate protein (this is optional but it's sooo good and you'll find the protein powder HERE)

3 tbsp coconut oil

5-6 tbsp cacao

1 dl black coffee

Sea salt

How to:

Mix the dates with coconut oil, the nuts and a spoon of water so it doesn't get stucked in the mixer. Pour the nut mix with the dates. Add more coconut oil together with cacao, coffee, protein powder and sea salt. Warm it up a bit just to get it melt with the coconut oil. Mix this together with the nuts / dates. Let it chill for 30 minutes before you form them as you like in shredded coconut.

Happy baking!

#foodgeekzfood #food #recipes #recepttips #nouwblogger


Gillar

Kommentarer