A VEGAN CHOCOLATE AND TAHINI DREAM

Hej alla fina! Hoppas allt är bra med er. Det är ju söndag, vad passar då inte bättre med en chokladtårta? Det bästa av allt är att den faktiskt inte innehåller något raffinerat socker, mjöl eller tillsatser men är såklart SÅ god!
Vi fick inspiration till receptet av bästa Martina på vårt yogaretreat, The Soul Space.

Givetvis ska vi dela receptet med er:

Ingredienser botten:
2 dl torkat bovete som ska blötläggas 8 timmar och noga avsköljas eller
2 dl krossat bovete som inte behöver blötläggas men noga avsköljas
1 dl kokosflingor
10-15 st färska urkärnade dadlar
2 msk kokosolja
1 krm himalayasalt/havssalt

Ingredienser fyllning:
2 dl rå kakao
2 dl kokosgrädde
1 dl kokosolja
1 dl tahini
2 mogna avokado
15 st färska urkärnade dadlar
1 krm himalayasalt/havssalt

Ingredienser topping + granering:
1 dl kokosolja
1 dl rå kakao
1 krm himalayasalt/havssalt
Granera med kokosflingor, kakaonibs, rostat bovete, färska myntablad eller annat valfritt

Gör såhär:
Mixa bovete, kokosflingor, dadlar, kokosolja och salt till en botten i en matberedare, mixer eller vad ni har att tillgå. Tryck ut smeten i en form och ställ i frysen 30 minuter. Under tiden, mixa alla ingredienserna till fyllningen till en jämn smet. Ta ut formen och sprid ut fyllningen. Ställ in i frysen ca 30 minuter till. Värm sedan upp kokosolja, kakao och salt så det smälter ihop till en jämn chokladsås. Sprid ut som det översta lagret på kakan. Toppa med vad du än känner för. Vi använde oss av kakaonibs och hallon. Passar perfekt till denna magiska tårta. Ställ in den i frysen en stund till. Ta ut 15 min innan servering. PUSS!

Gillar

Kommentarer

madelenelindell
madelenelindell,
Såg God ut 😍
nouw.com/madelenelindell
foodgeekz
foodgeekz,
Tack <3 den är MAGISK!
nouw.com/foodgeekz
artibus
artibus,
Fantastiskt! <3
nouw.com/artibus
foodgeekz
foodgeekz,
Tack <3 SÅ gott!
nouw.com/foodgeekz