A DELICIOUS FISH DISH

Hej på er! Hoppas allt är bra med er trots dessa konstiga tider. Det är oroligt överallt och alla lever i någon form av ovisshet men låt inte livet stanna upp, gör det du kan och ta hand om er själva och era nära. Hälsan är viktigast! Att boosta immunförsvaret i dessa tider är högsta prioritet. Nu ska ni få ett härligt fisk-recept som jag lagade förra veckan. Så enkelt och så gott. När jag handlar fisk brukar jag kolla vilken fisk som har bäst pris i fiskdisken, man kan såklart köpa fryst men jag tycker färsk fisk är det godaste som finns.


Recept:
1 kg färsk fisk, kolja, torsk eller sej
1 citron
2 msk olivolja
Fryst basilika och fryst persilja
2 vitlöksklyftor
Smör
Salt
Peppar
Chiliflakes

Gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en ugnsform med smör. Lägg fisken i formen. Häll på olivolja och pressa färsk citron på. Krydda ordentligt och klicka på 3 msk smör på fisken. Tillsätt örter och vitlöksklyftor i formen. Låt fisken gå klart i ugnen 10-15 minuter. Fisken är så god och fräsch. Servera gärna med sötpotatismos eller potatis. Gudomligt gott!

-

Recipe:

1 kg of fresh fish, haddock, cod or saithe

1 fresh lemon

2 tablespoons olive oil

Frozen basil and frozen parsley

2 garlic cloves

Salt

Pepper

Chiliflakes

Butter

Do this:

Set the oven to 180 degrees. Grease a baking dish with butter. Put the fish in the mold. Pour on olive oil and squeeze fresh lemon. Season well. Add herbs and garlic cloves to the mold. Let the fish go ready in the oven for 10-15 minutes. The fish is so good and fresh. Serve with sweet potato mash or potatoes. Divine good!

#foodgeekzfood #food #recipes #recepttips #nouwblogger

Gillar

Kommentarer