4 VEGAN CHOCOLATE FAVORITES

You're able to translate this with the Google translate functionality to the left!

Hej på er! Hoppas allt är bra. Idag är det ju chokladbollens dag, har ni ätit några? Vi vill gärna bjuda er på 4 av våra absolut bästa recept när det kommer till chokladbollar. Givetvis är dem glutenfria men ack så goda.

Recept:
2 dl cashewnötter
3 msk kakao
2 msk kaffe
1 msk kokosfett
1 tsk vaniljpulver
1/2 dl kokoschips
1 dl kärnfria dadlar
Lite vatten (om det behövs)

Gör såhär:

Lägg allting i en matberedare och låt den köra runt allting ett bra tag tills det blir en jämn smet. Om du inte har en matberedare går det såklart bra med en stavmixer. Men nötterna ska helst mixas till ett mjöl. Om inte går det bra att köpa vilket nötmjöl som helst. När smeten är jämn och fin är det bara till att rulla till den storlek du önskar. Jag vill ha mina lite mindre så det blir fler, dem är ganska mättande. Perfekt att bevara i kylen under veckan.

Recept kommer här:

10-15 färska dadlar
2 dl hasselnötter
2 dl mandel
1 skopa av Matter's chokladprotein (valfritt, men blir gott, in på deras hemsida HÄR)
3 msk kokosolja + kokosolja till mixande med dadlar
5-6 msk kakao
1 dl kaffe
Havssalt

Gör såhär:

Kärna ur dadlarna om dem inte redan är urkärnade. Mixa i en matberedare med ungefär 1-2 msk kokosolja, häll av i en bunke. Mixa sedan hasselnötterna med några droppar vatten så de inte blir stopp i mixern. Gör detsamma med mandeln. Häll av i bunken med dadlarna och resten av nötterna. Ställ bunken åt sidan.

Ta fram en kastrull, här adderar du kokosolja, kakao, kaffe, proteinpulvret och havssaltet. Värm upp det på svag värme endast för att smälta kokosoljan.

Blanda denna smaktillsats med resten av degen, låt stå i kylen ungefär 30 min innan du rullar i kokos.

Recept:
2,5 dl kokt vit quinoa
3 dl kokosflingor
15 dadlar
3 msk kakao
5 tsk arrakessens
150 g mörk choklad

Gör såhär:

Mixa alla ingredienser ordentligt i en matberedare eller mixer. Rulla dem små rackarna och doppa i smält choklad. Låt dem stelna en stund i kylen innan servering. Jaja, ni ser ju innehållet. Kroppen blir ju lycklig bara av att läsa det!

Recept:
3 dl cashewnötter
2 dl dadlar
2 msk kakao
2 msk kokosolja
1 msk kokosmjöl
1 msk kokosmjölk
1 tsk havssalt
Kokoschips för rullning

Gör såhär:

Mixa allting i en matberedare. Tillsätt lite extra kokosmjöl om du behöver. Rulla sedan dem i kokoschips!

Gillar

Kommentarer

lifeofkile
lifeofkile,
foodgeekz
foodgeekz,
Tack snälla 😍 Vad glada vi blir!
nouw.com/foodgeekz